Ich hatte zuvor keine Ahnung, wie lecker die skandinavische Küche ist, bis ich den wunderbaren, kleinen Deli-Shop “Skaen” in der Margaretenstraße 56, entdeckt habe. Kleine Speisen wie Wraps, Toast und Suppen werden hier für ein paar Euro angeboten.

Fischliebhaber, so wie ich einer bin, kommen hier voll auf ihre Kosten. Es gibt Lachs in der Suppe, als Platte, im Wrap, Sill-Hering verschieden mariniert, Shrimps und Kaviar auf Toast oder Smorrebrod und eine ausgezeichnete Fischtorte. Besonders diese Torte hat es mir angetan. Drei Lagen Fischfarce mit hellem, weichem Brot dazwischen, garniert mit Kaviar, Ei, Lachs und Shrimps. Ich habe mich gleich erkundigt, das Team von Skaen bietet auch Catering an und verkauft auf Wunsch ganze Torten.

Zu den Fischspezialitäten gibt es Fleisch, das man nicht jeden Tag ißt, zumindest nicht hier bei uns, und zwar vom Rentier. Dunkelrotes, festeres Fleisch, dass ähnlich unserem Wild ist. Hauchdünn geschnitten, eingerollt in ein dünnes Fladenbrot mit Salatgurken, Kapern, Tomaten, Salat und Sauce. Ebenfalls sehr gut!

Zum Dessert kann man ein süßes Wienerbrod probieren, vergleichbar mit unseren Golatschen. Als Durstlöscher empfiehlt sich einer der dänischen Bio-Säfte von Organic Human Juice. Die gibt es in verschiedenen Sorten und peppigen, bunten Plastikflaschen. Wer übrigens keine Zeit hat vor Ort zu essen, der nimmt sich die Leckerein einfach mit.

Im Skaen werden außerdem verschiedene skandinavische Produkte zum Verkauf angeboten, sowie Senf, Knäckebrot, Marmelade und Schokolade.

Skaen Deli-Shop
Margaretenstraße 56, 1050 Wien
www.skaen.at

Öffnungszeiten: Mo-Fr 10-19:30 und Sa 10-17:30

Tags: 1050, Catering, Deli-Shop, Empfehlenswert, Fisch, Fischtorte, Heringe, Lachs, Marmelade, Nordische Destillate, Skaen, Skandinavische Küche, Wien, Wienerbrod, Wraps
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Zu meinem Geburtstag habe ich eine ganz besondere Torte bekommen, eine Schoko-Chili-Torte von Fruth. Zuerst dachte ich, Schoko und Chili? Das habe ich zwar schon gehört, aber wie soll das schmecken? Nach dem ersten Stück kam gleich das Zweite und das Dritte. Danach habe ich kein Stück mehr runtergeschnitten sondern die Torte als Ganzes verputzt. Ich habe nicht mehr aufgehört, bis ich nicht mehr konnte. Umso mehr man davon ißt, umso mehr merkt man das Chili. Es wird aber nie unangenehm scharf, sondern bleibt die ganze Zeit interessant.

Diese Torte hat mich dann so neugierig auf die außergewöhnlichen Kreationen von Fruth gemacht, dass ich kurze Zeit später das Geschäft in der Kettenbrückengasse 20 aufgesucht habe, um mich umzusehen, was es dort noch alles gibt. Ich war erstaunt wie wunderschön die angebotenen Backwaren sind, die so klingende Namen haben wie “Ivoire”, eine Torte aus weißem Biskuit mit Schokoladecreme und passierten Himbeeren, umhüllt mit türkisfarbenem Marzipan, oder “Etienne”, eine Mousse au chocolat, halb roh und halb gebacken. Außer tollen Torten gibt hier es auch noch andere Köstlichkeiten wie Trüffeln, Kekse und Kuchen, sowie Schokolade-Variationen, alles handgemacht. Eine Auswahl ist fast unmöglich, sieht doch alles so verführerisch aus.

Ein Besuch lohnt sich und das nicht nur zu besonderen Anlässen.

Chocolaterie Pâtisserie au marché
Kettenbrückengasse 20
1040 Wien

Öffnungszeiten: Di-Fr 11-19 Uhr, Sa 9-17 Uhr

Es gibt übrigens noch einen zweiten Standort:
Chocolaterie Pâtisserie Fruth
Wiedner Hauptstraße 114
1050 Wien

Öffnungszeiten: Di-Fr 9-18 Uhr, Sa 9-13 Uhr

www.fruth.at

Tags: 1040, 1050, Backstube, Chocolaterie, Confiserie, Desserts, Empfehlenswert, Fruth, Geburtstagstorte, handgemacht, Hochzeitstorte, Konditor, Kuchen, Pâtisserie, Schokolade, Torten, Trüffel, Wien
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Wir haben uns erneut zusammengefunden um zu erfahren, wie gelieferte Schnitzel schmecken. Dieser Test hat uns gezeigt, dass es allemal besser ist ein Schnitzel entweder im Restaurant zu essen oder selbst zu machen. Die 6 getesteten Lieferdienste haben uns leider enttäuscht. Keines der Schnitzel war ausgezeichnet. Dennoch konnten wir Sieger ermitteln.

Unter die Lupe genommen wurden jeweils ein Schweins- und ein Putenschnitzel, da bei keinem der Lieferanten ein echtes Wiener Schnitzel vom Kalb angeboten wird. Bewertet wurden Geschmack und Aussehen, die Temperatur wurde gemessen, sowie die Frage gestellt, wie wahrscheinlich der Tester wieder ein Schnitzel des jeweiligen Anbieters bestellen würde.

Das beste Schweinsschnitzel war unserer Meinung nach das vom Schmankerl-Express (www.schnitzel.cc). Es landete auf unserem Tisch mit einer Temperatur von 74°C und wurde durchwegs als ansprechend und geschmacklich eher gut bewertet. Es war größer, als die der Kontrahenten, allerdings bestand es aus mehr Panier als Fleisch.

Das beste Putenschnitzel kam vom Imbiss Amira, Reinsprechsdorferstraße 54 in 1050 Wien. 77°C heiß geliefert und appetitlich anzuschauen. Der Geschmack wurde von den Teilnehmern mittel bis gut bewertet. Die Hälfte der Tester würde es vielleicht wieder bestellen.

Das zweitbeste Putenschnitzel war ein Hühnerschnitzel von Carino (www.carino.at). Die haben nämlich keine Pute. Wir haben es trotzdem bestellt. Es war 69°C heiß und recht dick, aber weich. Die Panier dieses Schnitzels fasste das meiste Fleisch bei dem Test.

Noch getestet wurden:

Hausmannskost Prima´s, Hamburgerstraße 16, 1050 Wien
Schnipis Schnitzel (www.schnipi.at)
Schnitzelinsel (www.schnitzelinsel.at)

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Es war an einem Donnerstagabend. 16 Personen, im Alter von 11 bis 58 Jahren, trafen sich in einer Wiener Wohnung. Sie hatten Hunger und sie wollten Pizza. Neben den zwei großen Lieferdiensten “Pizzamann” und “Pizzaflitzer” wurden sieben italienische Restaurants ausgewählt, die ebenfalls Pizzen liefern. Sie bestellten jeweils eine Pizza Salami und eine Provenciale. Und der große Pizza-Test begann:

Es wurden Aussehen, Teig und Geschmack bewertet und die am Telefon genannte Lieferzeit mit der tatsächlichen Ankunftszeit verglichen. Vergeben wurden Noten von 1-5, wobei 5 das beste Ergebnis ist.

Eine Pizzeria ist aus dem Ganzen stark herausgestochen und gewann den ersten Platz, die Pizzeria Casanova. Die Pizzen waren nicht nur gut, sondern auch überdurchschnittlich groß und die Lieferung war ziemlich flott.

Die größte Entäuschung war der Pizzaflitzer, welcher den letzten Platz erreichte. Zum Einen dauerte die Lieferung ganz schön lange. und zudem kamen die Pizzen bei den Testern geschmacklich nicht besonders gut an.

Die gesamte Punkteverteilung ist im PDF (Pizzatest) nachzulesen.

Zur Bewertung ausgewählt wurden:

Pizzamann
Pizzaflitzer
Pizzeria Ristorante Tanti Saluti, Rainergasse 31, 1040 Wien
Ristorante Amore, Linzer Straße 40 , 1140 Wien
Pizzeria Ristorante Amico, Kettenbrückengasse 15, 1050 Wien
Pizzeria Casanova, Neustiftgasse 145, 1070 Wien
Pizzeria Riva Italia, Sechshauser Straße 81, 1150 Wien
Hawaii Pizzeria, Burggasse 121, 1070 Wien
Pizzeria Ristorante da Piero, Operngasse 20b, 1040 Wien

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Wo gibt es das beste Eis zum Mitnehmen in Wien? Gerade im Sommer ist diese Frage aktuell.

Wir haben sie uns gestellt und 11 Eissalons aus verschiedenen Bezirken getestet.  Es gibt zwar weitaus mehr Eissalons in Wien, aber wir konnten nicht alle probieren. Einerseits aus zeitlichen und organisatorischen Gründen. Andererseits weil wir sonst wahrscheinlich wegen der Menge den ganzen Sommer lang kein Eis mehr essen könnten. Wir waren 12 Tester und haben nur die Sorten Schokolade, Vanille sowie Erdbeer gekostet, da diese Sorten überall zu haben sind. Vergeben wurden 1-5 Punkte für Cremigkeit sowie Farbintensität und 1-10 Punkte für das Geschmackserlebnis, wobei eine höhere Punktzahl zu einem besseren Ergebnis führte.

Platz 1 belegte, da waren sich alle einig, das Eis von Tichy vom Reumannplatz 13 in 1100 Wien. Die 0,5 l-Box kostet 4,45 EUR.

Auf Platz 2 wurde der kleine, aber feine Eissalon Marcello gewählt. Zu finden am Margartenplatz 5 in 1050 Wien. Dort kostet die 0,5 l-Box 5,90 EUR.

Platz 3 geht an den Eissalon am Schwedenplatz, Franz-Josefs-Kai 17 in 1010 Wien. Hier zahlt man 5,30 EUR für die 0,5 l-Box.

Weiters getestet wurden (alphabetisch aufgelistet + Preis für die 0,5 l-Box):

• Eiscafeteria Classico in der Schleifmühlgasse 1 in 1040 Wien / 6,00 EUR
• Eissalon Enrico in der Erlaaer Straße 45 in 1230 Wien / 6,00 EUR
• Gelateria Frascati in der Barnabitengasse 3 in 1060 Wien / 4,50 EUR
• Michelangelo, zu finden in der Meidlinger Hauptstraße 6 in 1120 Wien / 5,10 EUR
• Eissalon Pagogna Armando in der Josefstädter Straße 53 in 1080 Wien / 5,90 EUR
• Bortolotti Paolo in der Mariahilfer Straße 22 in 1070 Wien / 6,00 EUR
• Eissalon Tuchlauben in Tuchlauben 15 in 1010 Wien / 5,10 EUR
• Eissalon Zanoni & Facincani in der Mariahilfer Straße 4 in 1070 Wien / 5,90 EUR

Das beste Vanille- und  Schokoladeis gibt es bei Marcello und beim Erbeereis führt Tichy den Vergleichstest an.

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“all you can eat” – allein bei diesen Worten stellt sich schon ein Hungergefühl ein.

Hiermit würde ich euch gerne  das “Bamboo” vorstellen.  Ein asiatisches Restaurant mit einer großen Auswahl an Speisen (Zutaten), die  teilweise roh am Buffet zu finden sind.  Mit einem fertigen, selbst zusammengestellten, Teller geht man zum Koch an einer Art Theke, der einem seine persönliche Auswahl vor den Augen zubereitet. Das Ganze ist auch recht preisgünstig, mit  rund 14 Euro kann man sich satt essen.

www.bamboo-restaurant.at

Was auf dieser Internetseite aber nicht zu sehen ist, ist dass es noch ein zweites Bamboo gibt, und zwar in der Kaiserstraße 48, im siebenten Bezirk in Wien.

Tags: 1050, 1070, Asiate, asiatisch, Bamboo, Buffet, Empfehlenswert, essen, Nichtraucherlokal, Restaurant, Wien
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