Wir haben uns erneut zusammengefunden um zu erfahren, wie gelieferte Schnitzel schmecken. Dieser Test hat uns gezeigt, dass es allemal besser ist ein Schnitzel entweder im Restaurant zu essen oder selbst zu machen. Die 6 getesteten Lieferdienste haben uns leider enttäuscht. Keines der Schnitzel war ausgezeichnet. Dennoch konnten wir Sieger ermitteln.

Unter die Lupe genommen wurden jeweils ein Schweins- und ein Putenschnitzel, da bei keinem der Lieferanten ein echtes Wiener Schnitzel vom Kalb angeboten wird. Bewertet wurden Geschmack und Aussehen, die Temperatur wurde gemessen, sowie die Frage gestellt, wie wahrscheinlich der Tester wieder ein Schnitzel des jeweiligen Anbieters bestellen würde.

Das beste Schweinsschnitzel war unserer Meinung nach das vom Schmankerl-Express (www.schnitzel.cc). Es landete auf unserem Tisch mit einer Temperatur von 74°C und wurde durchwegs als ansprechend und geschmacklich eher gut bewertet. Es war größer, als die der Kontrahenten, allerdings bestand es aus mehr Panier als Fleisch.

Das beste Putenschnitzel kam vom Imbiss Amira, Reinsprechsdorferstraße 54 in 1050 Wien. 77°C heiß geliefert und appetitlich anzuschauen. Der Geschmack wurde von den Teilnehmern mittel bis gut bewertet. Die Hälfte der Tester würde es vielleicht wieder bestellen.

Das zweitbeste Putenschnitzel war ein Hühnerschnitzel von Carino (www.carino.at). Die haben nämlich keine Pute. Wir haben es trotzdem bestellt. Es war 69°C heiß und recht dick, aber weich. Die Panier dieses Schnitzels fasste das meiste Fleisch bei dem Test.

Noch getestet wurden:

Hausmannskost Prima´s, Hamburgerstraße 16, 1050 Wien
Schnipis Schnitzel (www.schnipi.at)
Schnitzelinsel (www.schnitzelinsel.at)

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Wo gibt es das beste Eis zum Mitnehmen in Wien? Gerade im Sommer ist diese Frage aktuell.

Wir haben sie uns gestellt und 11 Eissalons aus verschiedenen Bezirken getestet.  Es gibt zwar weitaus mehr Eissalons in Wien, aber wir konnten nicht alle probieren. Einerseits aus zeitlichen und organisatorischen Gründen. Andererseits weil wir sonst wahrscheinlich wegen der Menge den ganzen Sommer lang kein Eis mehr essen könnten. Wir waren 12 Tester und haben nur die Sorten Schokolade, Vanille sowie Erdbeer gekostet, da diese Sorten überall zu haben sind. Vergeben wurden 1-5 Punkte für Cremigkeit sowie Farbintensität und 1-10 Punkte für das Geschmackserlebnis, wobei eine höhere Punktzahl zu einem besseren Ergebnis führte.

Platz 1 belegte, da waren sich alle einig, das Eis von Tichy vom Reumannplatz 13 in 1100 Wien. Die 0,5 l-Box kostet 4,45 EUR.

Auf Platz 2 wurde der kleine, aber feine Eissalon Marcello gewählt. Zu finden am Margartenplatz 5 in 1050 Wien. Dort kostet die 0,5 l-Box 5,90 EUR.

Platz 3 geht an den Eissalon am Schwedenplatz, Franz-Josefs-Kai 17 in 1010 Wien. Hier zahlt man 5,30 EUR für die 0,5 l-Box.

Weiters getestet wurden (alphabetisch aufgelistet + Preis für die 0,5 l-Box):

• Eiscafeteria Classico in der Schleifmühlgasse 1 in 1040 Wien / 6,00 EUR
• Eissalon Enrico in der Erlaaer Straße 45 in 1230 Wien / 6,00 EUR
• Gelateria Frascati in der Barnabitengasse 3 in 1060 Wien / 4,50 EUR
• Michelangelo, zu finden in der Meidlinger Hauptstraße 6 in 1120 Wien / 5,10 EUR
• Eissalon Pagogna Armando in der Josefstädter Straße 53 in 1080 Wien / 5,90 EUR
• Bortolotti Paolo in der Mariahilfer Straße 22 in 1070 Wien / 6,00 EUR
• Eissalon Tuchlauben in Tuchlauben 15 in 1010 Wien / 5,10 EUR
• Eissalon Zanoni & Facincani in der Mariahilfer Straße 4 in 1070 Wien / 5,90 EUR

Das beste Vanille- und  Schokoladeis gibt es bei Marcello und beim Erbeereis führt Tichy den Vergleichstest an.

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Als ich in den zwölften Bezirk zog, lernte ich den Meidlinger Markt richtig schätzen. Insbesonders der Fleischer Nuran bei Stand 26-28 wird von mir gerne aufgesucht. Bei ihm ist das Fleisch von sehr guter Qualität und das Preis-Leistungsverhältnis stimmt. Dort fand ich neben Rind, Kalb, Lamm und Spießen, zu meinem Erstaunen, Merguez nach französischer Art. Das eine oder andere Rezept habe ich dem Fleischer schon entlockt, wenn ich mal wieder nicht wusste was ich kochen soll.

Es freut mich zu sehen, dass der Beruf Fleischhauer noch etwas anderes produziert, als fertig abgepackte Fleischsorten in einem Supermarktregal. Für den Meidlinger Markt sind die Fleischspezialitäten von Nuran auf jeden Fall eine Bereicherung.

Tags: 1120, Empfehlenswert, Fleischer, Fleischerei, Kalb, Lamm, Meidlinger Markt, Merquez, Nuram, Rezepte, Rind, Spieße, Wien
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Diese Filiale von TokoRi hat leider geschlossen.

Es gibt viele gute Sushi Bars in Wien. Die meisten befinden sich innerhalb des Gürtels. Doch ich hab auch ein exellentes Restaurant im Bezirk Meidling endeckt. Das “TokoRi” befindet sich in der Hoffmeistergasse 9, in 1120 Wien, unmittelbar neben dem “Goldmarie“.

Dieses Sushi Resaurant zeichnet sich durch sein ausgesprochen gutes Essen und die  freundlichen Kellnern aus. Der rohe Fisch gehört zu einer der wichtigsten Zutaten und sollte auch sehr frisch sein. Dazu kann ich nur sagen dass ich hier noch nie entäuscht worden bin. Ein großer Teil der Kundschaft kommt aus dem asiatischen Raum. Zu heißen Sommertagen bietet der Gastgarten mit seinem Fischteich eine angenehme Frische.

Auf www.tokori.at befinden sich leider nur die Adressen der anderen Filialen.

Foto ©empfehlenswert-wien.at

Tags: 1120, Empfehlenswert, essen, Restaurant, sushi, Toko-ri, tokori, Wien
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Auf der Suche nach einem netten Restaurant im 12. Bezirk? Da kann ich das Restaurant “Goldmarie” sehr empfehlen. Das Essen ist ausgezeichnet und man merkt, dass der Koch sein Geschäft versteht. Die regionale Wiener Küche ist teilweise mit einem exotischen Touch verfeinert. Auf der Speisekarte ist zwar keine allzu große Auswahl, aber sie ändert sich ständig. Die Preise sind durchaus korrekt. Auch das Lokal, das sich in der Hoffmeistergasse 7 befindet, ist liebevoll eingerichtet.

www.goldmarie.at

Foto ©empfehlenswert-wien.at

Tags: 1120, Empfehlenswert, essen, Goldmarie, Restaurant, Wien, Wiener Küche
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