Mal bekommt man sie als  Geschenk oder kauft sich eine wenn man sich etwas Besonderes gönnen will.

Die Auswahl ist mindestens so groß wie unterschiedlich. Hier geht es um Edelschokolade.

Wir (sechs Naschkatzen) haben uns an einem Sonntagnachmittag eingefunden um sie zu verkosten. Es wurden 12 dunkle, recht ähnliche Schokoladen ausgewählt, wobei sich zwei mit “Geschmack”, eine mit Cognac und eine mit Himbeeren, eingeschlichen haben.

Getestet haben wir:

• Francois Pralus Forastero Ghana
• Francois Pralus Trinitario Dominikanische Republik
• Mayer pureorigin Nr. 7 Ghana
• Rococo Sugar & Diary Free
• Bachhalm Zartbitter Selection
• Stainer Dunkle Bio-Schokolade

erstanden bei Schokov, Siebensterngasse 20, 1070 Wien, www.schokov.com

• Rosenauer´s Bittercreme mit Cognac
• Dolfin Chocolat noir
• Zotter Bitter Classic

erstanden bei Dürnberger OEG, Neubaugasse 18, 1070 Wien

• Pichler Bitterschokolade
  

erstanden bei Drogerie Buchart, Theobaldgasse 18, 1060 Wien

• Tiroler Edle mit Himbeeren

erstanden bei Staud´s, Yppenmarkt 93/Ecke Schellhammerg, Brunneng, 1160 Wien, www.stauds.com

• Hanauer Arriba 63%

erstanden beim Bioladen “Adam” am Meidlinger Markt, 1120 Wien, Bioladen im Web

Bewertet wurden Verpackung, Geschmack und Konsistenz. Die Details sind als PDF abrufbar.

Schokoladenvergleichergebnisse

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Das  “Schokov” ist ein Geschäft für Genießer, und um genauer zu sein, für Schokoladengenießer. In der Siebensterngasse 20 in 1070 Wien befindet sich diese Schoko-Boutique, wo sich, wie der Name schon sagt, alles um Schokolade dreht. Die verschiedernsten Geschmacksrichtungen in etlichen Brauntönen. Weiße und ganz dunkle sind natürlich auch präsent.

Chili und Pfeffer Sorten sind ja schon im Supermarkt zu finden, wenn auch nicht in dieser Qualität, aber um Lavendel, Anis, Earl Grey, Rose oder Maroni seinem Gaumen zu gönnen, sollte man in ein Fachgeschäft gehen. Ein weiterer Grund könnte sein, dass einem bei der  Schokoladenwahl mit einem freundlichem Lächeln geholfen wird.

www.schokov.com

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